十分誘人的鮁魚水餃如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：1顆
韭菜 ：400
鮁魚 ：300
豬肉 ：500

輔料

大蔥 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
花椒油 ：適量

具體步驟

1.先將豬肉剁碎。

2.放入蔥薑蒜鹽調味。

3.拌勻。

4.鮁魚去刺後切碎，放入蔥薑蒜鹽料酒調味。

5.豬肉用花椒油噴一下拌勻。

6. 鮁魚用花椒油噴一下拌勻。

7.放入白菜，韭菜。

8. 拌勻。

9.包好的餃子。

10.下鍋煮三開就好了。

烹飪技巧

鮁魚要選新鮮的，多放些蔥薑蒜料酒，可去腥。