最愛的大蔥炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
大蔥 :150
鹽 :適量
老抽 :適量
雞精 :適量
主料
雞蛋 :200大蔥 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.選2棵大蔥洗淨待用
2.雞蛋4個,可以根據自己的需要多放或少放
3.雞蛋開啟放在碗裡,放少量鹽
4.用筷子順著同一方向攪拌
5.大蔥切小塊備用
6.鍋裡放入適量油加熱
7.雞蛋倒入鍋中,小火就好,雞蛋不要炒太熟然後撈出
8.盛在碗裡備用
9.鍋重新放油,加熱,大蔥放入
10.大蔥炒上1-2分鐘倒上之前炒好的雞蛋,翻炒一會即可出鍋
11.出鍋啦,成品來啦
注意:雞蛋不要炒太熟就撈出來,過程中少放點老抽,我就不小心放多了,不過味道還蠻好的
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