雞肉丸子火鍋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞肉 ：
海鮮丸子 ：

輔料

蔥 ：
蒜 ：
白菜 ：
辣椒 ：

具體步驟

1.準備所用食材

2.蔥，姜，蒜，辣椒切碎

3.雞肉洗淨入沸水鍋裡煮兩分鐘，撈出

4.起油鍋爆香蔥薑蒜辣椒

5.加入雞肉翻炒片刻，加入老抽，鹽繼續翻炒，雞肉快熟時加入水，

6.水開後倒入湯鍋滾開加入火鍋底料

7.加入海鮮丸子，白菜煮至丸子漲大，白菜幫透明即可食用（喜歡什麼菜都可以加到裡面了，也可以涮著吃）

8.可以開吃了，好大一鍋啊！

烹飪技巧

雞肉用熱水焯一下可以去血，