蘭花肉片如何做簡單又好吃-懶人版

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

裡脊肉 ：300
蘭花 ：250

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
紅幹椒 ：適量
澱粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞蛋 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把所有的原才料切好備用

2.把汆好水的蘭花擺在盤子一圈，把裡脊肉用雞蛋澱粉將好汆水，擺在蘭花上，蔥薑蒜幹辣椒胡椒粉放在肉片上備用。

3.把一品鮮醬油到入擺好盤的肉片裡，起鍋燒油，把熱油焦在上面，一盤蘭花肉片就做好了。

烹飪技巧

做這道菜肉片汆水不要汆老了，不然就不嫩了