四季豆炒香臘如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
小蔥 :適量
首先把四季豆清洗乾淨後切段,然後把小蔥切成和四季豆超不多長短的蔥段,再把香臘切成厚度均勻的片備用。預熱油鍋,把四季豆,蔥段倒入鍋中翻炒,之後倒入香臘片,炒出香味後加入少許清水,繼續翻炒,炒到快熟的時候加入食鹽,攪勻後炒熟即可。
主料
四季豆 :250g輔料
香臘 :適量油 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
小蔥 :適量
1.小蔥切段
2.四季豆斜切片
3.香臘切片
4.鍋內放油後倒入香臘炒香
5.倒入蔥段
6.倒入切好的四季豆翻炒
7.翻出香味時加少許水繼續翻炒
8.快熟時加鹽翻炒幾下起鍋
炒的時候要加少許水,可以促進豆子快點熟
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