美味豆皮紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

今天我們要來做的是美味豆皮紅燒肉，營養美味，自己在家制作也很簡便。豆腐皮溫和養胃，這道菜鮮嫩可口，營養美味,口感十足,是家庭聚會的常見菜。具有和胃、健脾的功效。該菜口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。芳香四溢，口感香嫩可口，芬芳濃郁，營養豐富。

主料

五花肉 ：250
豆腐皮 ：220

輔料

食鹽 ：適量
料酒 ：適量
調和油 ：適量
味精 ：適量
老抽 ：適量
元貞糖 ：適量

具體步驟

豆腐皮洗淨切成長條

豆腐皮洗淨切成長條

鍋中放入放入五花肉稍煮一下

鍋中放入放入五花肉稍煮一下

煮好的五花肉切片備用

鍋中放油，放入糖炒成糖色

放入五花肉迅速翻炒，是五花肉均勻上色

加入適量的水，放入豆腐皮，鹽，味精，老抽，糖，料酒大火燒開，改小火燜煮20分鐘

五花肉軟爛後，開大火收汁

五花肉軟爛後，開大火收汁