盤鱔魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
小鱔魚 :一斤輔料
具體步驟
1. 將小鱔魚用開水燙死,洗淨。
2. 因為家裡小孩不會撕鱔魚,所以費了個神,用剪刀將鱔魚肚子劃開 清除內臟
3. 準備好辣椒,花椒,蒜瓣
4. 鍋裡放入油,將輔料放入炒香,再將鱔魚放入翻炒,炒至小鱔魚盤起,炒熟後盛起。
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