美味豪客餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:45分鐘
蛋黃 :適量
低筋麵粉 :適量
蛋清 :適量
香草粉 :適量
杏仁片 :適量
美味豪客餅乾聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子,就名字而言就可以吸引很多的人。豪客餅乾裡面含有蛋清,還有奶油、蛋黃等營養物質,吃了有利於身體的健康成長。製作出來吃起來香香脆脆,十分美味,經常被小朋友當做甜品來吃!
主料
奶油 :適量蛋黃 :適量
低筋麵粉 :適量
蛋清 :適量
輔料
糖粉 :適量香草粉 :適量
杏仁片 :適量
具體步驟
1.把奶油 糖粉混合 攪拌均勻
2.分次加入蛋黃 完全攪拌
3.加入低筋麵粉 香草粉 攪至無粉粒 拌透備用
4.把蛋清 砂糖倒在一起 打至雞尾狀
5.把步驟四分次加入步驟三中 攪拌均勻
6.倒入已鋪有膠膜 墊了高溫布的表面
7.用抹刀把膜孔填滿 抹至厚薄均勻
8.取走膠膜 在餅坯表面放上杏仁片裝飾
9.入爐 以130°C的爐溫烘烤
10.烤約20分鐘 完全熟透 出爐 冷卻即可
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