家常香菇豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菇、 ：適量
炸豆腐乾 ：適量

輔料

麻油 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：適量
蔥 ：適量
八角 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1. 香菇洗淨切成與豆腐大小的塊備用

2. 熱鍋涼油，放入八角爆出香味後加入豆瓣醬、蔥、香菇炒香，加入豆腐乾、料酒、糖及適量的清水小火燜到收汁即可出鍋，出鍋前淋些麻油在菜中味道會更好。此菜涼吃熱吃都可以。