家常圓菜炒粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:14分鐘
圓白菜 :半個
細粉條 :350
主料
豬肉 :2兩圓白菜 :半個
細粉條 :350
輔料
幹辣椒 :少許具體步驟
1. 準備材料,洗淨圓白菜,豬肉切絲
2. 鍋內放油,蔥蒜和幹辣椒爆香
3. 油七成熟後加入豬肉絲爆炒,加鹽、味精、花椒粉、大料粉和醬油調味。少放一些調料
4. 肉炒至全熟後加入圓白菜翻炒
5. 多煸炒一段時間,水份炒出來後加入粉條。再次加適量的鹽、味精、花椒粉大料粉和醬油調味。用量自己掌握,味重者多放。然後加入一碗水,小火燒開燜7分鐘,期間要翻勺。
6. 淋醋出鍋,賣相一般但是味道很好喲。
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