家常豬肉白菜餃如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

餃子相傳是東漢末年醫聖張仲景發明的，最初裡面包入藥材用來治病。後來慢慢發展到成了一種食物。這幾千年的流傳，餃子在中國已經不僅僅是一道用來充飢的食物，而且也包含了太多的文化意味和人文情懷。這道白菜肉餃子，是家庭中常見的做法，餡料水靈單純，特別好吃。

主料

白菜 ：適量
豬肉餡 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
麵粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量
花椒麵 ：適量
油 ：適量

具體步驟

白菜一棵，用熱水燙過後，在剁成陷，然後用紗布包著擰乾，這樣包餡的時候就不會出水了。

2放入豬肉餡，蔥薑末，鹽，味精，醬油，花椒麵，色拉油朝著一個方向攪拌均勻

和麵就不用多說了吧，大家都會滴。

擀皮，包餃，上鍋蒸嘍。圖片弄的不是很完整。吽吽太著急吃餃子了。味道不錯，很水靈。