美味蔬菜雞腿卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :1根
黃瓜 :1根
香蔥 :少許
鹽 :1/4小匙
黑胡椒碎 :適量
蜂蜜水 :適量
主料
雞腿 :2個胡蘿蔔 :1根
黃瓜 :1根
香蔥 :少許
輔料
萬字醬油 :1勺鹽 :1/4小匙
黑胡椒碎 :適量
蜂蜜水 :適量
具體步驟
1. 配合雞肉的長度把胡蘿蔔、黃瓜、香蔥分別切成細長條。
3. 刀背將雞腿肉敲敲鬆,撒上鹽並搓一下可以讓它入味,然後撒上黑胡椒。
4. 將蔬菜段鋪在雞腿排上面。
5. 把鋪好蔬菜的雞腿捲起來,儘量卷緊。
6. 表面刷上蜂蜜水。
7. 用錫紙像包糖果一樣把雞肉捲包起來。
8. 放入預熱到230度的烤箱,中層,上下火,烤25分鐘左右。烤好的雞腿卷拿出來放一下,稍微冷卻後切成小片擺盤上桌,搭配萬字醬油蘸食即可。
1、雞肉烤的時候會縮短一點點,所以蔬菜的長度可以稍微比雞肉短一些。2、雞腿去除骨頭後,最好用刀把比較厚的部位片開成薄片,讓整片雞腿的厚度一致。
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