口感飽滿的奶油麵包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:60分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :1個
白糖 :35
淡奶油 :80ml
高筋麵粉 :250
水或牛奶 :15ml
主料
酵母 :5雞蛋 :1個
白糖 :35
淡奶油 :80ml
高筋麵粉 :250
水或牛奶 :15ml
輔料
黃油 :30具體步驟
1.準備好的麵粉、蛋、鹽、淡奶油、水放入麵包桶內,酵母不要和鹽放一塊。
2.黃油先不放
3.揉麵20分鐘
4.此時加入黃油
5.試試麵粉的彈性
6.根據自己的喜好,可以分成幾份,醒面發麵15分鐘
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