讓人懷念的糯米糰子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

粘米粉 ：50
木薯粉 ：30
糯米粉 ：100

輔料

豆沙餡 ：200
油 ：適量

具體步驟

1.原料準備

2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加熱水和至光滑的麵糰

3.豆沙搓圓備用

4.取約30克的粉團，搓圓，再壓扁

5.把豆沙餡放入

6.收口

7.再搓至光滑的糰子

8.蒸籠底掃一層油，把搓好的糰子放入

9.上鍋蒸15分鐘即可

烹飪技巧

剛蒸出爐的糰子才好吃，如果一次吃不完每個糰子包上保鮮膜保鮮，如果平放被風乾了水分，就會變硬。