獨特的貓爪小米饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

貓爪小米饅頭是一道很獨特的菜品。貓爪小米饅頭也是一道很美味的菜品。從名字就可以看出，該菜品做出來的樣子主要是貓爪，看起來很萌，很獨特，貓爪小米饅頭雖然叫小饅頭，但該菜品主要是按做麵包的程式來的。外觀好看，吃起來很軟，富含豐富蛋白質。

主料

小麥粉 ：180
小米粉 ：100
水 ：150
發酵粉 ：4
可可粉 ：3

輔料

奶粉 ：12
糖粉 ：5

具體步驟

1. 水加入發酵粉靜置5分鐘。

2.加入各種粉混合物。

3. 揉成光滑麵糰發酵至二倍多大。

4.取約80克麵糰加可可粉混成巧克力色。

5.貓爪模具先填入可可麵糰。有兩個正好相反。

6.再塞入普通麵糰。

7.先放入蒸烤箱餳20分鐘

8. 選擇蒸程式蒸20分鐘。

9. 出爐脫模。

烹飪技巧

麵糰以不粘手越鬆軟越好，出來的口感發糕一樣。