甘脆的椒鹽小土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小土豆 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
椒鹽 ：適量

具體步驟

1.材料：小土豆（已煮熟）、蔥花。

2.將已煮熟的小土豆放在案板上用刀拍扁。

3.燒鍋倒油燒熱，下入拍扁的小土豆煎至兩面金黃。

4.接著，倒出多餘的油，加適量的椒鹽。

5.加適量的鹽。

6.然後，擱入蔥花。

7.調味炒勻，即成。

8.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

小土豆不用去皮，去皮後容易拍碎。