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關於小土豆的餐飲百科

香煎小土豆怎麼做-香煎小土豆的做法
  • 香煎小土豆怎麼做-香煎小土豆的做法

  • “土豆也叫馬鈴薯,含有澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維等成分,還含有豐富的賴氨酸、色氨酸和鉀、鋅、鐵等礦物質。土豆含有的纖維素比較細嫩,而且含有大量的對胃有保護作用的黏液蛋白,對胃腸粘膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌、和胃健脾的作用。土豆富含鉀,可以調節體內的酸鹼平...
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自制醬香小土豆如何做簡單又好吃
  • 自制醬香小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芹:適量香菜:適量小土豆:適量豇豆:適量綠尖椒:適量牛肉:適量輔料冰糖:適量桂皮:適量醬油:適量花椒:適量大料:適量紅辣椒:適量具體步驟1.牛肉(用澱粉抓一下)2.蔥薑蒜3.各種菜~4.先炒肉後把肉撈出,放油炸香花椒大...
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香蔥炒小土豆怎麼做-香蔥炒小土豆的做法
  • 香蔥炒小土豆怎麼做-香蔥炒小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(750克)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(少許)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥炒小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨泥沙。2、放入鍋裡煮熟。3、用筷子插一下能插透就是熟透了。4、去皮。5、準備點蒜末,蔥花。6、熱鍋放油,下蒜末,蔥花炒香。7、再放入...
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香煎黑椒小土豆怎麼做-香煎黑椒小土豆的做法
  • 香煎黑椒小土豆怎麼做-香煎黑椒小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(14個)輔料蔥(2根)配料現磨黑椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎黑椒小土豆的做法步驟1、小土豆沖洗用刷子刷乾淨;2、鍋中加水,放入小土豆煮熟,約15分鐘;3、煮熟的小土豆撈出瀝乾稍晾凉;4、用鍋鏟把小土豆壓扁;5、鍋中加油燒熱,放入小土豆小...
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好吃的五花肉小土豆燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的五花肉小土豆燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天終於放假了,不用再吃快餐了,真的是吃到想吐了,今天無論如何都自己動手做一個美味的五花肉小土豆燒豆腐犒勞一下自己。五花肉小土豆燒豆腐是我一直都愛吃的美食,味道非常棒,營養價值又高。五花肉做得可是一...
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橄欖菜煎小土豆怎麼做-橄欖菜煎小土豆的做法
  • 橄欖菜煎小土豆怎麼做-橄欖菜煎小土豆的做法

  • “偶爾會吃的橄欖菜,因為橄欖菜的香味比較誘惑人。今天用它煎了點小土豆,嘿,味道也很好哦,讓小土豆更香了些。”食材明細主料小土豆(500g)輔料橄欖菜(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜煎小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨、上籠蒸熟2、去皮。鍋中放少許油,放入土豆煎3...
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迷迭香烤小土豆怎麼做-迷迭香烤小土豆的做法
  • 迷迭香烤小土豆怎麼做-迷迭香烤小土豆的做法

  • “兒時的記憶裡,一串小土豆2毛錢,是學校門口最美味的零食。接孩子回家路上看到小小圓圓的土豆,勾了我記憶深處那份童年的回憶,於是立即買回家,今天用小土豆也做成了一道美味的迷迭香小土豆,淋上橄欖油和鹽,撒上黑胡椒粉、辣椒粉、小蔥,保留土豆純純的原味,味道簡直棒棒的,咬一口,外...
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醬小土豆的做法 吃不夠的——醬小土豆 醬小土豆怎麼做
  • 醬小土豆的做法 吃不夠的——醬小土豆 醬小土豆怎麼做

  • 食材明細主料小土豆(1000g)輔料香菜(500g)青椒(6個)五花肉(小半碗)薑絲(適量)蔥(適量)醬油(三湯匙)鹽(10g)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬小土豆的做法步驟1、蔥姜爆香,放入切好五花肉炒變色,放入花椒粉翻炒2、倒入洗淨的小土豆(不要去皮,刷乾淨就好),撒上醬油,新增冷水沒過小土...
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小土豆黑木耳燉土雞怎麼做-小土豆黑木耳燉土雞的做法
  • 小土豆黑木耳燉土雞怎麼做-小土豆黑木耳燉土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)黑木耳(適量)小土豆(適量)輔料姜(適量)紅蔥頭(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小土豆黑木耳燉土雞的做法步驟1、土雞剁成塊,冷水下鍋焯水,溫水洗淨浮沫。2、黑木耳用水浸泡清洗乾淨。3、小土豆去皮清洗...
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紅燒鳳爪小土豆怎麼做-紅燒鳳爪小土豆的做法
  • 紅燒鳳爪小土豆怎麼做-紅燒鳳爪小土豆的做法

  • 食材明細主料鳳爪(適量)小土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鳳爪小土豆的做法步驟1、雞爪剪去指甲洗淨,冷水下鍋焯水。2、雞爪對半剁開。3、蔥薑蒜、幹辣...
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鵝肝醬燒小土豆如何做簡單又好吃
  • 鵝肝醬燒小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮小土豆:1斤輔料蔥末:1撮姜:3片甜麵醬:5湯勺鹽:適量香菜:1大把鵝肝醬:半罐頭具體步驟1.小土豆洗刷乾淨,控幹水份後連皮一切兩半。香菜摘去根部洗淨控幹。2.鍋內油熱後,倒入小土豆先煸至表面微皺,再倒入蔥末...
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雞翅燉小土豆怎麼做-雞翅燉小土豆的做法
  • 雞翅燉小土豆怎麼做-雞翅燉小土豆的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞翅燉小土豆的做法步驟1、雞中翅清洗,每隻劃上三刀。2、冷水下鍋焯水撈出。3、小土豆去皮清洗,蔥薑蒜備用。4、鍋中放油,放入中翅小火兩面...
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小土豆燒雞翅根怎麼做-小土豆燒雞翅根的做法
  • 小土豆燒雞翅根怎麼做-小土豆燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(500克)小土豆(395克)調料黃豆醬(2勺)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小土豆燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、小土豆(已洗淨)、黃豆醬。2、起鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。3、接著,合入小土豆,加適量的清水。4、...
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甘脆的椒鹽小土豆如何做簡單又好吃
  • 甘脆的椒鹽小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小土豆:300輔料油:適量鹽:適量蔥:適量椒鹽:適量具體步驟1.材料:小土豆(已煮熟)、蔥花。2.將已煮熟的小土豆放在案板上用刀拍扁。3.燒鍋倒油燒熱,下入拍扁的小土豆煎至兩面金黃。4.接著,倒出多餘的油,加適量的椒...
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美味的小土豆燒肉丸如何做簡單又好吃
  • 美味的小土豆燒肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘小土豆燒肉丸是一款非常具有特點的菜餚,喜歡吃土豆的朋友們一定要好好嘗試一下這款菜餚,你們一定會因此喜歡上這款菜餚的。這款菜餚裡面包含土豆,是採用由非常辛苦的農民伯伯們,從農家小院裡面的土生土長的土...
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孜然椒鹽小土豆怎麼做-孜然椒鹽小土豆的做法
  • 孜然椒鹽小土豆怎麼做-孜然椒鹽小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(適量)輔料蔥(適量)孜然粉(適量)椒鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然椒鹽小土豆的做法步驟1、小土豆煮八分熟。2、去皮備用。3、平底鍋煎黃。4、灑蔥花,椒鹽,孜然。5、翻炒,出鍋。小竅門土豆煮八分熟即可,不然容易散。...
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金黃小土豆怎麼做-金黃小土豆的做法
  • 金黃小土豆怎麼做-金黃小土豆的做法

  • “今晚和老孫吵架了!!!!!這是中午給他做的小土豆,估計火氣吃的大了!!!”食材明細主料小土豆(適量)輔料蔥花(適量)黑芝麻(適量)配料辣椒麵(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金黃小土豆的做法步驟1、洗淨小土豆,帶皮上蒸鍋蒸熟。2、小土豆蒸熟之後,可以很容易的把皮剝下...
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紅燒土豆茄汁炒飯的做法 完美“吃飯香”組合——紅燒小土豆+茄汁炒飯 紅燒土豆茄汁炒飯怎麼做
香辣小土豆怎麼做-香辣小土豆的做法
  • 香辣小土豆怎麼做-香辣小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(適量)輔料蒜粒(適量)蔥花(適量)香菜(適量)調料椒鹽(適量)鮮辣粉(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣小土豆的做法步驟1、土豆去皮後放水裡煮至透明撈出。2、鍋裡少許油把土豆煎至黃表面有層殼。3、撒椒鹽拌勻(顛鍋)4、撒鮮辣粉。5、拌...
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誘人的花肉炒小土豆如何做簡單又好吃
  • 誘人的花肉炒小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料五花肉:150小土豆:適量輔料蒜片:適量雞精:適量生抽:適量料酒:適量小米椒:適量蔥花:適量胡椒粉:適量十三香:適量鹽:適量具體步驟1.切好土豆片,五花肉片備用…另準備好小米椒,蒜片,蔥花2.將切好的肉片加入適量鹽,雞精,胡椒...
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孜然椒鹽小土豆的做法 巧用調味料輕鬆打造人氣下酒菜——孜然椒鹽小土豆 孜然椒鹽小土豆怎麼做
蔥香糯口小土豆怎麼做-蔥香糯口小土豆的做法
  • 蔥香糯口小土豆怎麼做-蔥香糯口小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(300g)輔料小蔥(10g)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香糯口小土豆的做法步驟1、小土豆去皮洗淨2、熱油鍋,下小土豆煸炒3、一直炒到小土豆外皮起皺4、加適量清水和鹽,蓋上蓋子煮至水差不多收幹為止5、撒上蔥花和味精出鍋小竅門煸...
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黑椒小土豆怎麼做-黑椒小土豆的做法
  • 黑椒小土豆怎麼做-黑椒小土豆的做法

  • “每年賣新土豆的時候,我都會專門買些小土豆,無論烤著吃,或燉著吃,都非常的美味,況且價格比大土豆便宜許多,居家過日子還是要勤儉節約的嗎!烤土豆是一道常見的家常菜,營養美味,老少咸宜,既可以當下酒小菜,又可以當小零食,看著電視,用牙籤叉著吃,再來一杯自榨果汁,宅在家裡,愜意的很呢!”食...
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香噴噴的小土豆燉雞翅如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的小土豆燉雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小土豆燉雞翅是一道以雞翅中和土豆為原料的家常燉菜。是一道美味與營養並存的美食。其中,土豆富含蛋白質、維生素以及礦物質等,所含的營養成分較齊全,可作主食,且易消化。雞翅則膠原蛋白含量豐富,具有溫中益氣...
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茄汁小土豆怎麼做-茄汁小土豆的做法
  • 茄汁小土豆怎麼做-茄汁小土豆的做法

  • “這種小土豆是這裡的特產,是一種永遠也長不大的土豆。這種小土豆不但營養而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季節人們都只吃這種小土豆沒人光顧大土豆。因特殊的口感和綠色無汙染這種小土豆成了走親探友的送禮佳品。”食材明細主料番茄(150克)小土豆(300克)輔料油(適...
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