「DIY美食」疙瘩湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉 ：250
雞蛋 ：1個
大蔥 ：100

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.將大蔥切好

2.鍋內放適量的油

3.等油燒開，放入蔥花烹鍋

4.加入適量的水開始煮

在煮的過程中，把面 盛碗裡，打入一個雞蛋

6.攪好的面為鬆而小的疙瘩

7.水燒開，把面放裡，快速攪和

8.分別加入鹽

9.加入雞精

10.三四分鐘疙瘩湯就做好了

11.入碗，開胃大吃

烹飪技巧

加雞蛋在麵粉時千萬不要加水，否則成了很大的大疙瘩，不好吃，也不好熟，加蝦味道更好，家裡沒蝦了，也及這樣湊合做了