家常菜肉沫拌豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
肉沫 :適量
黃豆醬 :兩勺
鹽 :適量
油 :適量
香菜 :適量
老抽 :少許
生抽 :適量
白胡椒粉 :適量
主料
日本豆腐 :一袋肉沫 :適量
輔料
紅菜椒粒 :適量黃豆醬 :兩勺
鹽 :適量
油 :適量
香菜 :適量
老抽 :少許
生抽 :適量
白胡椒粉 :適量
1.日本豆腐一袋切成6小段於盤中,上鍋蒸5分鐘。
2.然後肥瘦相間的肉沫用少許老抽、生抽、鹽、白胡椒粉拌勻入味約10分鐘,炒鍋放油,下入肉沫炒變色後,再放入兩勺黃豆醬炒香。
3.肉沫稍涼後撒到豆腐上,紅菜椒粒、香菜點綴即可,吃時拌勻!
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