家庭式清炒佛手瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :適量
蔥 :適量
雞精 :半勺
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
主料
佛手瓜 :350輔料
醬油 :1勺姜 :適量
蔥 :適量
雞精 :半勺
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備兩個佛手瓜。
2.佛手瓜去皮,切成絲,淘洗乾淨。
3.鍋熱油,下姜蒜爆香。
4.加入瓜絲。
5.翻炒。
6.加點醬油調味。
7.再加點鹽和雞精。
8.最後加入香蔥。
9.翻炒均勻。
10.裝盤。
1、這種瓜要選用嫩點的,老了皮挺硬,也不好打皮,注意把皮去幹淨,不然會影響口感。2、感覺這瓜適合清炒,比較清香。3、炒的時候注意火候,熟了就行,久炒不好吃。
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