當前位置:味味甜 >

關於紫米乳酪餡的餐飲百科

紫米乳酪餡怎麼做-紫米乳酪餡的做法
  • 紫米乳酪餡怎麼做-紫米乳酪餡的做法

  • 食材明細主料紫米(500克)煉乳(15克)白糖(15克)水(適量)輔料乳酪(100克)白糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米乳酪餡的做法步驟1、紫米洗淨浸泡4個小時。2、放入電飯煲中煮熟。3、加入煉乳。4、加入白糖。5、趁熱拌勻。6、裝盤。小竅門紫米是糯米、微甜喜歡甜的可以適量增...
  • 9640
紫薯乳酪球怎麼做-紫薯乳酪球的做法
  • 紫薯乳酪球怎麼做-紫薯乳酪球的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料紫薯(適量)乳酪(適量)輔料雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯乳酪球的做法步驟1、蒸熟的紫薯壓碎。2、加入適量玉米澱粉。3、和成麵糰。4、蛋清蛋黃分離。5、乳酪切小塊。6、切碎的乳酪加入蛋黃中。7、乳酪蛋黃拌勻倒入紫薯...
  • 16319
乳酪紫薯泥的做法 情迷那一抹紫---(二)乳酪紫薯泥 乳酪紫薯泥怎麼做
  • 乳酪紫薯泥的做法 情迷那一抹紫---(二)乳酪紫薯泥 乳酪紫薯泥怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料牛奶(適量)寶寶乳酪(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳酪紫薯泥的做法步驟1、材料:紫薯調味:牛奶、寶寶乳酪工具:裱花袋、裱花嘴2、紫薯洗淨去皮切薄片,上蒸鍋大火蒸制。3、蒸10-15分鐘即可。4、放入碗中壓成泥。5、將一半的寶寶乳酪放入紫薯泥中...
  • 22029
紫薯乳酪泥的做法 柔美、動人.浪漫的紫色---紫薯乳酪泥 紫薯乳酪泥怎麼做
乳酪紫薯泥怎麼做-乳酪紫薯泥的做法
  • 乳酪紫薯泥怎麼做-乳酪紫薯泥的做法

  • “以前的紫薯泥都是加牛奶或者煉乳,女兒不太感興趣,每次做了都是我一個人消滅。女兒每次去超市選了乳酪回家後都不太吃,後來過期後只能扔掉。這次趁還沒過期,把乳酪加進紫薯裡面,擠成冰淇淋形狀,倒是很給面子,都給吃下了。這個紫薯泥裡面又擠了檸檬汁,顏色非常的鮮豔。”食材明細...
  • 31513
紫米乳酪餡吐司怎麼做-紫米乳酪餡吐司的做法
  • 紫米乳酪餡吐司怎麼做-紫米乳酪餡吐司的做法

  • 食材明細主料吐司(3片)輔料乳酪餡(適量)紫米餡(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫米乳酪餡吐司的做法步驟1、自己烤的吐司。2、乳酪餡,取200克奶油芝士乳酪放入容器中加25克糖粉,加30克牛奶,用電動打蛋器打製順滑即可。我做的乳酪餡沒用打蛋器看著不順滑。3、取100克紫米...
  • 13807
紫薯乳酪軟糕的做法 天然美色—紫薯乳酪軟糕 紫薯乳酪軟糕怎麼做
  • 紫薯乳酪軟糕的做法 天然美色—紫薯乳酪軟糕 紫薯乳酪軟糕怎麼做

  • “紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(35克)熟紫薯泥(100克(如果薯泥比較幹,可加入適量橙汁稀釋))低筋粉(170克...
  • 30113
乳酪餡餅怎麼做-乳酪餡餅的做法
  • 乳酪餡餅怎麼做-乳酪餡餅的做法

  • “這個餡餅是在一次看到小品說,披薩其實就是中國的餡餅,老外不知道怎麼把餡包到裡面。這個說法我很喜歡,也激發了我的餡餅創作靈感。我就來個中西合璧,中式餡餅的做法,餡料換成披薩的乳酪和培根組合一下。看看效果和麵和餡餅一樣的就是增加了點酵母。其他就看圖吧”食材明細主...
  • 25134
紫薯乳酪穀物米餅的做法 12個月以上輔食紫薯乳酪穀物米餅 紫薯乳酪穀物米餅怎麼做
紫米乳酪軟歐怎麼做-紫米乳酪軟歐的做法
  • 紫米乳酪軟歐怎麼做-紫米乳酪軟歐的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250g)可可粉(15g)雞蛋(1個)酵母粉(3g)糖(30g)鹽(3g)黃油(25g)水(120至130g)輔料紫米(適量)糖粉(適量)煉乳(適量)奶油乳酪(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米乳酪軟歐的做法步驟1、準備材料,和麵同普通麵包程式2、發酵排氣後,堅果仁與麵糰混合3、桌上撒少量乾粉,取1/4...
  • 9306
紫薯乳酪球的做法 紫色魅惑--紫薯乳酪球 紫薯乳酪球怎麼做
  • 紫薯乳酪球的做法 紫色魅惑--紫薯乳酪球 紫薯乳酪球怎麼做

  • “紫色一直是我的大愛,紫薯又是營養豐富的食材。所以,我特別喜歡,別看紫薯外表醜醜的,裡邊可絕對是驚豔、魅惑,用紫薯可以做好多西點和餡料。喜歡紫薯那濃烈的紫色,紫薯有種淡淡的特殊的香味,而且蒸熟的紫薯的細膩度正合適,也方便加工成泥,這樣就成就了這款小甜點”食材明細主料紫...
  • 8476
紫米乳酪三明治怎麼做-紫米乳酪三明治的做法
  • 紫米乳酪三明治怎麼做-紫米乳酪三明治的做法

  • 食材明細主料吐司片(3片)輔料紫米乳酪餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫米乳酪三明治的做法步驟1、三明治機中放入吐司一片。2、放入紫米。3、再放入一片吐司。4、再放入一層紫米。5、蓋蓋壓3分鐘左右即可。6、切塊裝盤。小竅門紫米乳酪餡參考已髮菜譜。...
  • 26098
紫薯乳酪派怎麼做-紫薯乳酪派的做法
  • 紫薯乳酪派怎麼做-紫薯乳酪派的做法

  • 食材明細主料低粉(100g)紫薯(1個)糖粉(30g(派皮))奶油乳酪(45g)黃油(60g)白砂糖(40g(派餡))輔料雞蛋(1個半)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯乳酪派的做法步驟1、準備材料。2、黃油室溫軟化後加入過篩的低粉和糖粉。3、把黃油和粉類拌勻捏碎成細細的糠狀。4、倒入少許蛋液,合成麵糰。5...
  • 9255
乳酪焗紫薯怎麼做-乳酪焗紫薯的做法
  • 乳酪焗紫薯怎麼做-乳酪焗紫薯的做法

  • “紫薯:有和血補中、寬腸通便、增強免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止動脈硬化等作用,含有豐富的膳食纖維,是很好的食補材料,多吃有益健康。但是,胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用,還注意不要與與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同普通的紫薯小姐遇到尊貴的乳酪先生,實現了的...
  • 23423
紫米乳酪吐司怎麼做-紫米乳酪吐司的做法
  • 紫米乳酪吐司怎麼做-紫米乳酪吐司的做法

  • “現在的網紅美食無疑是這款紫米乳酪吐司,每家網店銷量幾乎都過萬,現在有了烤箱,自己也能搞定好吃又營養的紫米乳酪吐司,夾好餡料,再放烤箱烤,外酥裡嫩,太好吃了!”食材明細主料胡蘿蔔吐司(12片)紫米飯(250克)馬蘇裡拉乳酪(20克)輔料白糖(15克)煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
  • 17290
乳酪紫薯餅怎麼做-乳酪紫薯餅的做法
  • 乳酪紫薯餅怎麼做-乳酪紫薯餅的做法

  • “紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力,清除...
  • 28945
紫薯乳酪餅怎麼做-紫薯乳酪餅的做法
  • 紫薯乳酪餅怎麼做-紫薯乳酪餅的做法

  • “我女兒天天吃白粥和佐料,吃的厭了。於是我再次費了腦神經,啟動了菜譜系統。終於做了女兒愛上的紫薯乳酪餅。紫薯的營養價值非常高,特別是花青素,是能增進寶寶的視力發育。紫薯的營養元素當然還有很多,有維生素A、維生素B、鐵等。來,各位,看看某寶媽如何做?”食材明細主料紫薯(3...
  • 12910
波蘭種紫米乳酪麵包怎麼做-波蘭種紫米乳酪麵包的做法
  • 波蘭種紫米乳酪麵包怎麼做-波蘭種紫米乳酪麵包的做法

  • “自己迷上波蘭種麵包,波蘭種簡單易做,只需將麵粉和至無干粉狀放入冰箱發酵,省事省力,麵包做出後非常柔軟放至幾天也不會變硬。今天做的網紅紫米乳酪麵包,用的就是波蘭種,超級好吃。”食材明細波蘭種麵粉(50克)水(50克)酵母(2.5克)輔料紫米乳酪餡(適量)主麵糰高粉(250克)牛奶(120克)白糖(25...
  • 27806
紫薯乳酪餅的做法 【紫薯乳酪餅】浪漫紫色早餐 紫薯乳酪餅怎麼做
  • 紫薯乳酪餅的做法 【紫薯乳酪餅】浪漫紫色早餐 紫薯乳酪餅怎麼做

  • “紫薯營養豐富,具有特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括多種維生素和礦物元素就不用說了,更主要的是內含有大量的功效奇特、藥用價值較高的花青素,花青素對100多種疾病有預防和治療作用,花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物...
  • 11275
乳酪紫米菠菜包的做法 12個月以上輔食乳酪紫米菠菜包 乳酪紫米菠菜包怎麼做
  • 乳酪紫米菠菜包的做法 12個月以上輔食乳酪紫米菠菜包 乳酪紫米菠菜包怎麼做

  • “好多媽媽說自己的孩子不愛吃菜怎麼辦?今天這個把菠菜全部做到麵皮裡面,裡面的軟糯香甜的紫米餡超級好吃哦。保證孩子會喜歡,如果孩子不愛喝牛奶可以餡裡放多多的芝士,不僅補鈣還有很多蔬菜,麵皮裡面還可以加一點肉鬆,而且不用烤箱平底鍋也能做!是不是很棒呢。我用麵包機揉麵也...
  • 26333
奶香紫薯餡的做法 月餅餡料自己做-------【奶香紫薯餡】 奶香紫薯餡怎麼做
  • 奶香紫薯餡的做法 月餅餡料自己做-------【奶香紫薯餡】 奶香紫薯餡怎麼做

  • “做月餅還是自己做餡比較好,糖量油量可以自己控制,現在講究少油少糖的健康飲食,前兩天自己炒的紫薯餡,用的是黃油,放了奶粉,奶香十足,很細膩,很好吃,用它做了月餅,很受歡迎呢!!”食材明細主料紫薯泥((蒸熟的紫薯壓成泥)適量)輔料白糖(適量)黃油(適量)奶粉(適量)糯米粉((炒熟)適量)奶香(口味)炒(工藝)一...
  • 16796
紫米乳酪包怎麼做-紫米乳酪包的做法
  • 紫米乳酪包怎麼做-紫米乳酪包的做法

  • “紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。此外,糯性紫米粒大飽滿,黏性強,軟糯可口,營養價值和藥用價值都比較高,具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。”食材明細主料紫米(130g)清水(245g)糖粉(25g)吐司(3片)輔料乳酪(70g)淡奶油(10g)奶粉(10g)糖粉(2...
  • 31187
紫薯乳酪泥 紫薯乳酪泥怎麼做-紫薯乳酪泥的做法 美味小甜點
  • 紫薯乳酪泥 紫薯乳酪泥怎麼做-紫薯乳酪泥的做法 美味小甜點

  • “今天的這道紫薯乳酪泥就是一個超級簡單卻十分討巧的甜點,做起來容易,攪吧攪吧和成泥就行,可是造型百變,用途廣泛,是一款經典的百搭甜品。”食材明細主料紫薯(200克)輔料奶油乳酪(125克)細砂糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯乳酪泥的做法步驟1、紫薯兩個約200克,去皮洗...
  • 5245
紫薯乳酪球的做法 用心換健康——零廚藝紫薯乳酪球 紫薯乳酪球怎麼做
  • 紫薯乳酪球的做法 用心換健康——零廚藝紫薯乳酪球 紫薯乳酪球怎麼做

  • “如果你愁於廚藝不夠高,又有一顆嚮往甜品的心.如果你盼望做一道美味的點心,又害怕麻煩的操作.如果你喜歡甜品的幸福感,又害怕長胖的煩惱.那麼,看這裡~你一定要學會的簡單美食,絕對零廚藝,絕對簡單,絕對低卡又健康~”食材明細主料紫薯(三個)輔料煉乳(適量)牛奶(適量)兒童乳酪(一...
  • 27789
紫薯乳酪葫蘆怎麼做-紫薯乳酪葫蘆的做法
  • 紫薯乳酪葫蘆怎麼做-紫薯乳酪葫蘆的做法

  • 食材明細主料紫薯(3個)糯米粉(3湯勺)輔料白糖(適量)牛奶(2湯勺)乳酪(適量)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯乳酪葫蘆的做法步驟1、紫薯洗淨去皮,切成大片;2、將紫薯片放入蒸鍋,蒸至紫薯熟透;3、蒸熟的紫薯片用擀麵棍擀成泥,揉成小團;4、紫薯泥中加入3湯勺糯米粉,兩湯勺牛奶,揉勻後分成...
  • 26907
專題