滿口清香的木耳炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：15
主裡脊肉 ：300

輔料

白酒 ：1茶匙
玉米澱粉 ：適量
雞蛋 ：1個
胡蘿蔔 ：1段
姜 ：1塊
鹽 ：少許
蔥 ：1段
食用油 ：適量
老抽 ：少許

具體步驟

1.裡脊肉切片。

2.加胡椒粉、白酒、鹽、雞蛋、玉米澱粉拌勻。

3.肉片過油，變色後撈出。

4.炒鍋放油，加入蔥姜，放入木耳，加少許鹽。

5.倒入肉片，老抽炒勻，放蔥絲翻炒出鍋。

烹飪技巧

無