簡單易做的醬油大腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

醬油大腸，其實就是簡單的大腸加入醬油、冬菜等經過長時間文火慢熬而製成的美味營養的湯煲家常菜之一。韌性十足的大腸經過熬煮之後，變得酥軟可口，同時含有適量的脂肪，吃起來肥而不膩。再搭配醬油、醃製過的富含維生素的冬菜調味提鮮，非常美味營養好吃。

主料

大腸 ：2條

輔料

冬菜 ：適量
醬油 ：適量
水 ：500ml

具體步驟

大腸洗乾淨，放水裡滾一滾，過下水

撈起來，加適量的水、醬油跟冬菜一起煲，十幾二十分鐘左右轉小火，繼續煲

烹飪技巧

1、沒水可以適當加水，過程試試口味，可以適當加醬油跟冬菜。