蛋皮牛肉包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:7分鐘 烹飪時間:7分鐘
蔥薑末 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
鹽糖 :適量
雲吞皮 :30張
香芹 :適量
主料
牛肉陷 :適量蔥薑末 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
鹽糖 :適量
雲吞皮 :30張
香芹 :適量
輔料
具體步驟
1. 香芹切末,加調料活到牛肉裡
2. 雲吞皮
3. 牛肉餡放到一角
4. 像這樣包好,類似春捲的樣子
5. 包好了
6. 蘸蛋液
7. 電餅鐺刷油,蓋蓋3分鐘後,翻面再烙2分鐘
8. OK了
往餡裡打些水和油,要先水後油,這樣牛肉不柴
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