家常菜炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：400

輔料

鹽 ：適量
青椒 ：一個
耗油 ：適量

具體步驟

1.韭菜摘洗乾淨，切段備用

2.鍋裡放油燒製七成熱

3.青椒一個洗淨切絲備用

4.青椒絲放入鍋裡炒出香味

5.倒入韭菜大火翻炒

6.韭菜變軟就可放適量鹽、耗油調味

7.調好就可以起鍋，不能蓋鍋蓋，更不能炒時間長會黃菜

烹飪技巧

大火快炒，韭菜變軟就可起鍋