家常臘肉燜大黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天給大家帶來的這道菜是我隔壁鄰居最喜歡做的一道家常菜品，兒子都經常因為這道菜跑到隔壁家去蹭菜，而今天我就把這道家常臘肉燜大黃魚教給大家，這道菜用來招待客人或者是做給小孩吃都是不錯的選擇，魚的肉質鮮美希望大家都一起學習這道家常臘肉燜大黃魚。

主料

大黃魚 ：一條
四川臘肉 ：500

輔料

泰椒段 ：適量
蘑菇 ：適量
薄荷葉 ：適量
檸檬 ：適量
青豆 ：適量
xo醬 ：適量

具體步驟

1.將魚身打花刀，上粉，雙面煎備用

2.鍋中落底油，下臘肉和輔料一同炒制，再落入醬料、雞湯調味，味甜即可

3.大黃魚下入鍋，中小火，加蓋炆六至七分鐘後開蓋收汁

4.出盤做魚身盤飾