- “說起茶葉蛋,總能想到離家前的每個端午節,老媽一定會在前夜煮上一鍋香香的茶葉蛋,清晨起來一個香糯的粽子、一顆噴香熱乎的滷蛋,特別美好。。。後來離開家上學上班,自己過日子懶得折騰,雖說是很簡單的一道小吃,可想到要咕嘟咕嘟很久,便也不大做了,只是腦袋裡還是不時會想念那種香...
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- “有人跟我說,她家人只要買回來的東西就放冰箱,再吃再去買,就不知道先把冰箱裡的食物吃完。冰箱就跟倉庫似的。😓,貌似我也這樣。冰箱得冷藏冷凍加冰櫃,都是塞的滿滿的,初步估計,2個月,啥食物都不買,也餓不著我。我要改這個毛病。趕緊,先把醃的小青桔吃一吃。”食材明細主料西瓜(適...
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- 放冷藏。能儲存9-20天。泡發銀耳能製作成很多的美味菜餚,比如涼拌銀耳,銀耳紅棗湯,銀耳炒雞蛋,冰糖銀耳湯,銀耳粥,銀耳炒黃瓜,雞蛋炒銀耳,銀耳炒肉片,銀耳吃起來鮮嫩脆爽,十分的美味,在挑選銀耳的時候要選個體比較大的,完整無破損的銀耳。...
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- 綠豆湯在夏天這個酷熱的季節裡是很受大家喜歡的一道飲品,它不僅可以幫助我們解渴還可以解暑,而且綠豆不僅可以製作綠豆湯還可以製作一些甜品,比如綠豆餅、綠豆糕等甜品。大家都知道在煮綠豆時需要將其提前用冷水浸泡,那麼有一個問題就是綠豆用冷水泡要泡多久才可以呢?那麼接...
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- 熱水。最好是煮扣肉的熱水裡泡,才能得到表皮酥脆的扣肉。扣肉炸制時需要八成熱的油溫,最後才能顯示出虎皮狀的外皮。扣肉做好的關鍵除了炸,還要在炸之前塗抹醬料進行上色,這裡推薦使用以下幾種原料給扣肉上色:麥芽糖,糖色,醬油,甜酒。...
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- 可以吃。熱水泡麵三分鐘就可以食用,冷水則需要15分鐘左右。泡麵是一種方便麵,又被叫做是快餐面、公仔麵、杯麵、泡麵、即食麵、快熟面、速食麵等,主要成分是小麥麵粉、油、調味醬和脫水蔬菜葉等人體營養所必需的東西,在現如今生活速度加快的時代,泡麵能快速充飢又是有營養的美...
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- 熱水。將蕨根粉放入熱水中泡三十分鐘左右,下鍋煮至蕨根粉沒有硬芯後放入涼水中浸泡。將蕨根粉撈出瀝乾水分裝入盤中,加入配料即可做成涼拌蕨根粉。除此之外,蕨根粉的做法還有很多,酸辣蕨根粉,涼拌蕨根粉,麻辣蕨根粉,海蜇拌蕨根粉,蕨根粉拌豆芽,蕨根粉海鮮蝦餃等等。...
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- 冷水。冷麵在煮之前需要放在清水中浸泡,這樣不僅可以使麵條不出現硬心的情況而且可以縮短煮麵條的時間。麵條泡好之後煮5分鐘左右的時間就可以撈出來了,煮的時候可以加入適量的食鹽,這樣煮的時候不出現粘連的情況,而且更加的爽滑,煮好的麵條需要用涼水過一下。...
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- 都可以。冷水泡60分鐘左右,而溫水只需要浸泡30-40分鐘,米線在溫水中膨脹的速度要比冷水更快。泡好的米線一直存放在清水中,避免其因缺水而導致乾裂變硬等情況。米線一般需要煮5-8分鐘左右放可變軟,煮好的米線食用起來口感順滑勁道。...
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- 冷藏。若是將泡芙冷凍儲存,會使得泡芙變得僵硬易碎且口感不好,所以直接將泡芙放入保鮮袋或是容器中冷藏儲存即可,但儲存的時間不宜過長,因為長時間的儲存會使得泡芙受潮氣候變得柔軟我而不在香脆。在泡芙中裝入奶油或是冰淇淋可以增加食用時的口感。...
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- 食材明細主料錫蘭紅茶茶末(10克)礦泉水(750ml)輔料幹檸檬片(4片)糖(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冷泡檸檬紅茶的做法步驟1、錫蘭紅茶茶末放入茶壺中,加入礦泉水。放入冰箱泡2個小時以上,隔夜也可以。2、將泡好的紅茶過濾一下,放入幹檸檬片,泡5分鐘左右。3、根據自己的口...
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- 食材明細主料蜂蜜(適量)檸檬(適量)常溫開水(適量)輔料紅茶葉(6克)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸蜜冷泡茶的做法步驟1、備材料2、用冷開水洗一下紅茶葉3、把洗過的茶葉放在裝有常溫開水的瓶內,放置冰箱4小時以上4、另取一瓶子,擠進檸檬汁5、倒進適量的蜂蜜6、把泡好的冷紅茶...
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- 食材明細主料淡奶油(150ml)冷泡茶(1杯)輔料牛奶(50顆)煉奶(10ml)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制冷泡奶蓋茶的做法步驟1、冷泡茶有個黃金比例1:50:4,對應茶葉、水和最適宜的冰箱溫度。冷泡茶的最多冷藏時間不宜超過8小時,否則會有輕微發苦的感覺。2、將淡奶油打發至綿密的粘...
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- 要泡兩個小時左右,使用溫水半小時即可。新鮮黃花菜的時節是夏季,晒乾後可以儲存很久,一年四季都能吃,黃花菜乾的另外一個名字是金針菜。黃花菜不能生吃,因為新鮮的黃花菜乾含有秋水仙素也就是生物鹼,不能食用,新鮮黃花菜要用溫水浸泡一會兒,食用前還要用熱水焯一下,可以很好的清除...
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- 溫水泡發最佳。若使用熱水泡製腐竹,容易導致腐竹過於軟爛,失去筋道口感。若使用冷水泡製腐竹,則腐竹不容易泡發,容易出現硬心的情況。腐竹是一種豆制食品,豆香濃郁,營養多樣,做法豐富,可以涼拌,可以炒食,例如:芹菜拌腐竹、木耳炒腐竹、紅燒腐竹等。...
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- “這些年有個習慣一直沒變,就是愛喝奶茶。但是自從有個朋友開了家連鎖奶茶店後,我就再也沒辦法愉快的在外面買奶茶喝了~原因大家應該都懂,於是只能琢磨著自己弄。奶茶可以很複雜,也可以很簡單,今天教大家做的就是最簡單的一種奶茶製法。簡單到連火都不用開。”食材明細主料紅...
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- “茉莉蜂蜜冷泡茶正是夏日時光的好選擇,提前一天泡好,想喝就在冰箱一拿就行了,要是外出遊玩,拿著茉莉蜂蜜冷泡茶就不用買外面的新增劑飲料了。”食材明細主料幹茉莉花(15克)鐵觀音茶葉(2克)冷開水(600克)輔料蜂蜜(60克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茉莉蜂蜜冷泡茶的做法步...
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- 食材明細主料檸檬(半個)輔料蜂蜜(1勺)涼開水(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜檸檬冷泡茶的做法步驟1、食品原料圖。2、檸檬用鹽搓洗乾淨切片。3、把檸檬片放杯子裡。4、加水涼開水,蜂蜜拌勻即可。泡半小時後檸檬味道更好。5、美食效果圖。...
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- 能。泡麵使用冷水浸泡,浸泡的時間會比較長,而且口感欠佳。泡麵最好使用熱水浸泡,這樣可以將麵餅泡開,吃起來口感也會更好。浸泡泡麵使用的水要足,需要沒過麵餅,以免泡麵浸泡不充分。泡麵浸泡的時間不宜過長,以免影響口感。泡麵可面和調料一起泡食用;也可先單獨泡麵餅,然後泡好後瀝...
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- 很多人喜歡自己在家醃製泡菜,吃著更乾淨更放心。那麼用醃製泡菜用冷水好還是冷開水好呢?今天就來把醃製泡菜的方法和小技巧分享給大家,讓大家能夠醃製出非常好吃的泡菜來。一、泡菜用冷水好還是冷開水好冷開水。醃製泡菜的時候千萬不能用冷水,必須要用冷開水。冷開水是將水燒...
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- 不可以。泡泡麵只能用開水泡才能泡開面和調料,因為料包是有辣油的,用涼水泡辣油會凝固的,從視覺上看到一層油漂浮在上面,除非是煮泡麵,才能用冷水煮,否則會不熟。若煮泡麵可以不用泡麵自身配的調料,可以自己調味,也可以加入其它配菜,如肉絲和青菜,會使口感等味道更好。...
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- 將泡菜裝進塑料罐或是玻璃瓶等容器中,密封好放在冰箱冷藏室進行儲存即可。也可以將裝有泡菜的罐子用食品袋多包幾層,這樣可以避免泡菜的味道滲出。泡菜存放的時間不宜過久,以免泡菜滋生細菌,影響泡菜的品質和食用。泡菜在儲存期間出現發黴等現象,不能繼續食用。...
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- 不可以。泡椒冷凍儲存,會影響泡椒的質地和風味。泡椒是一款常見的調味料,也是川菜中特有的調料之一,製作的主要食材包括辣椒、大蒜。做好的泡椒可以放在冰箱冷藏儲存,可以存放20天左右。泡椒可以用於製作泡椒雞爪、泡椒鴨掌、泡椒雞胗等美食。...
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- “據說這是最近很流行的網紅茶哦。我用的無籽香水檸檬,味道肯定比普通檸檬好。”食材明細主料香水檸檬(1個)冷泡茶包(2個)輔料冰塊(幾塊)蜂蜜百香果冰(幾塊)純淨水(或者礦泉水,適量)調料蜂蜜(15g)甘蔗糖漿(30ml)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)暴打檸檬冷泡茶的做法步驟1、取冷泡茶包...
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- 6-8小時。冷泡茶泡製6-8小時為最佳飲用時間,於4攝氏度恆溫環境下泡製最為適宜。冷泡茶不同於熱泡茶,低溫下分子運動速度較慢,茶葉中的化學物質溶入水中的速度較慢,2小時左右開始溶出,6-8小時的溶出量最適宜飲用,此時口感最佳。若超過此時間段,溶出量過大會影響口感,超過24小時就...
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