家常菜炸香菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :3
中筋麵粉 :100
五香粉 :1
澱粉 :100
主料
香菇 :200輔料
油 :適量鹽 :3
中筋麵粉 :100
五香粉 :1
澱粉 :100
具體步驟
1.香菇洗淨備用
2.加入鹽
3.加入五香粉
4.攪拌均勻,醃製一會
5.加入麵粉
6.加入澱粉
7.加適量水攪拌均勻成麵糊狀
8.熱油
9.7分熱放入香菇炸制到成熟,一般3-5分鐘,炸到金黃有脆感
10.成品
用奶鍋炸制,方便,省油炸制時間按自家的火情況而定,麵粉按1:1調,兩種麵粉的用量按實際情況而定
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