土豆咖哩粉絲蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 土豆去皮洗淨後切粒;洋蔥洗淨後切粒;粉絲用清水浸軟剪短。
2. 蝦剪去蝦鬚、眼及腳後洗淨,晾乾水分。
3. 鍋裡放少量油,燒熱後放入蝦加入料酒翻炒幾下後上碟備用。
4. 鍋裡放少量油,燒熱後加入洋蔥粒,炒香後加入土豆粒。
5. 加入咖哩塊及適量清水,燒開後加入粉絲。
6. 再燒香後加入蝦,然後蓋上鍋蓋燜至汁濃。
7. 灑上蔥花攪拌均勻即可上碟。
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