家常的魷魚米腸兩吃如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 魷魚除內臟﹐去掉腿.

2. 把綠豆和糯米泡一晚，魷魚腿放在開水裡燙出來﹐除去水份後切成絲﹐並把肉丁拌上鹽，澱粉和醬油;

3. 把拌好的肉丁和綠豆﹑酸蘿蔔丁﹑魷魚腿﹑搗好的辣椒﹑蔥﹑蒜﹑並以鹽﹑胡椒麵﹑香油調味後與糯米混在一起做成餡。

4. 把準備好的餡放在魷魚裡﹐並用籤子穿好﹐放在蒸鍋裡蒸30分鐘，出來冷涼後﹐切成1cm 厚的圓形﹐蘸佐料醬（佐料更具自己的口味，地瓜喜歡香辣味的）。

5. 還有一個魷魚米腸切片，2面沾上澱粉和雞蛋液上鍋小火煎黃即可！