從此戀上老醋花生如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

醋 ：50
花生油 ：500
白糖 ：25
花生 ：300

輔料

生抽 ：適量
蒜 ：適量
白酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.花生油倒入鍋中並將花生下入，再打中火將油溫慢慢燒上來，花生變響多時關火利用餘溫將花生炸熟

2.倒出澆適量的白灑，放涼

3.碗中加醋

4.加糖

5.加鹽

6.加老抽

7.加蒜

8.調成汁

9.將汁澆在放涼的花生上拌勻

10.放冰箱

11.冷藏兩三個小時既可

烹飪技巧

1、花生熄時要注意，花生顏色不要熄到想要的顏色再撈出，顏色輕點就撈出餘熱花生顏色還會變深2、注意糖醋的比例