從此戀上油餅如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵粉 ：200

輔料

雞蛋 ：1個
酵母 ：2
水 ：150ml
糖 ：40
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋打散後加入麵粉、糖、酵母、水

2.和成麵糰進行發酵

3.發好的麵糰搓成長條

4.切成一個一個小劑子

5.取一劑子按扁，中間切兩刀

6.鍋中倒入適量的油加熱至冒煙

7.放入面魚先炸透一面

8.再翻炸另一面，兩面焦黃即可撈出瀝乾油分。

烹飪技巧

人家的面魚和的面比我的軟很多，我這個真的是像甜甜圈一樣的油炸麵包了