家常菜香辣白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：250

輔料

幹辣椒 ：適量
大蒜 ：適量
豬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.大蒜拍碎

2.白菜洗淨後用手把莖和葉掰成塊，並分開放

3.鍋內放入豬油

4.倒入大蒜爆香

5.加放幹辣椒炒出辣味

6.倒入白菜莖炒熟

7.倒入白菜葉繼續翻炒

8.快熟時加鹽翻炒幾下起鍋

烹飪技巧

大寶說白菜用手掰碎的口感更好