家常菜辣白菜豆腐湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
小蔥 :少許
五花肉 :少許
鹽 :適量
辣椒 :1個
姜 :少許
主料
辣白菜 :50輔料
老豆腐 :半塊小蔥 :少許
五花肉 :少許
鹽 :適量
辣椒 :1個
姜 :少許
1.將辣白菜切成小塊。
2.老豆腐喜歡可以都放裡,也可以用半塊。
3.將豆腐切成厚片。或是塊。
4.起鍋熱油,下入蔥薑辣椒和五花肉片炒香。
5.加入辣白菜煸香。
6.加入適量清水和醃辣白菜的湯。
7.加入豆腐塊一起煮開,轉小火煮二十分鐘左右,加鹽出即食。
8.出鍋時可以加些香菜提味。
可以放五花肉也可以不放,有五花肉更香一些。加點辣白菜醃出的湯更提味。
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