特下飯的蠶豆炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
蠶豆米 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.蠶豆米洗乾淨

2.雞蛋打蛋花

3.油鍋燒熱炒雞蛋

4.雞蛋炒好放入蠶豆米炒，要放些水炒，再放些鹽調味，水炒幹即可

5.裝盤

烹飪技巧

蠶豆容易致過敏蠶豆病患者應忌蠶豆，如果因吃蠶豆發生過過敏的人群，一定不要再吃蠶豆或其製品，有家族史者也不能吃蠶豆。