開胃的香辣田螺如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

田螺 ：380

輔料

姜 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.食材：田螺（已割去尾部洗淨）、薑片、蒜片、幹辣椒（已剪開）、蔥段。

2.燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的幹辣椒、薑片、蒜片熗鍋。

3.接著，下入田螺，加適量的料酒。

4.加適量的白胡椒粉。

5.翻炒翻炒。

6.然後，加適量的清水。

7.加適量的生抽。

8.加適量的白糖。

9.加適量的鹽。

10.加適量的雞精。

11.調味煮開，煮上10分鐘。

12.最後，擱入蔥段，即可。

13.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，簡單易做。