西紅柿雞蛋水餃如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：適量
雞蛋 ：適量
麵粉 ：適量

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
花生油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 和麵：（和麵時麵粉中打個雞蛋，這樣的麵包的水餃下熟了皮不粘。）揉麵至表面光滑待用。鍋中多倒一些油，將雞蛋炒散放涼備用。

2. 西紅杮洗淨去皮。（開水燙下，容易去皮）

3. 去皮後的西紅柿切開，去掉內瓤，切丁，不要太小。和放涼的雞蛋碎混合。

4. 餡料中加適量鹽、雞精、花生油、香油混合。麵糰分成小劑子，包的過程最好快一些，因為西紅柿容易出湯。

5. 開水下入水餃煮熟。

6. 美味！

7. 好吃！好看！