鮮貝醬油如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃豆釀造醬油 ：1碗
鮮貝 ：適量

輔料

蒸鍋（籠屜） ：1只
密封玻璃罐 ：1只

具體步驟

1. 鮮貝和醬油上放在碗裡。

2. 用一隻大過碗口的碟子倒扣在碗上。（如果沒有合適的碟子，用保鮮膜封住碗口。但我始終覺得保鮮膜不適合長時間高溫蒸煮，畢竟是塑料製品）

3. 蒸45分鐘後，將醬油放入玻璃瓶中自然放涼。

4. 最後放入冰箱儲存。平時拌個冷盤，下個麵條什麼的真是美味喲（由於沒有新增任何防腐劑，還是不要儲存太久比較好。反之做起來很方便，一次就不要做太多了）