家燉鱸魚如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家燉鱸魚主要是由鱸魚製作而成，鱸魚的肉質白嫩，清香，而且具有很高的營養價值，所以很多人都喜歡吃家燉鱸魚，它的味道鮮美，做法也很簡單，所以在人們的餐桌上經常能夠看見家燉鱸魚這道美食。下面就介紹一下製作家燉鱸魚這道菜的方法。

主料

鱸魚 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

鱸魚去內臟洗淨後在魚身上斜切幾刀，便於入味，蔥切段，薑切片，蒜拍扁待用。

熱鍋放油。

將鱸魚放入，煎一小會。

定型後煎另一面。

依次放入糖，料酒，醋，醬油，蔥薑蒜，鹽，再加入適量水，燉至湯汁少時即可出鍋了。

裝盤，撒上胡蘿蔔絲，美味的鱸魚來嘍！