自制茼蒿煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

茼蒿 ：1兩
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 茼蒿洗淨切末，加入雞蛋，加適量鹽攪拌

2. 平底鍋內倒入油，燒熱

3. 將雞蛋液倒入，煎至兩面金黃即可出鍋盛盤

烹飪技巧

煎雞蛋我喜歡用平底鍋，不費油，受熱均勻，蛋餅成型也好。