特色烤小排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:13分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道特色烤小排骨是一道非常不錯的美食,這道美食在很多的小吃店裡都有賣,並且不同的小吃店裡製作出來的烤小排骨的味道也有所不同的喔,但是總得來說都還是特別好吃的。如果你想學習怎樣製作這道美食,那你家裡就一定要有烤箱這種工具。
主料
排骨 :適量輔料
烤醬 :適量具體步驟
把排骨放在大盤裡,放排骨醬2湯匙、生抽2湯匙、高度酒3湯匙、黑椒粉1茶匙,用手按摩每條排骨,再攪拌均勻,然後入密實盒放在冰箱2天左右;到烤入先把錫紙放在烤盤裡,到時就不用洗得那麼辛苦了,上面可上個架子,不讓肉泡在汁裡或粘住錫紙;
把排骨條放在鐵架上;用錫紙包著上面,烤起來不讓水分流失,放入預熱的烤箱450度F,烤30分鐘,然後用夾子掀開錫紙,把排骨翻轉蓋上再烤10分鐘,如果用探肉針探過已經熟了就不用再放入去烤了;
無
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