開胃糟滷鳳爪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
枸杞 :適量
小蔥 :適量
主料
鳳爪 :適量枸杞 :適量
輔料
乾紅辣椒 :適量小蔥 :適量
1. 將鳳爪的指甲用刀切掉,然後清洗乾淨備用
2. 將鳳爪放入冷水鍋中,加入小蔥段大火煮15分鐘,期間要將血沫撇乾淨
3. 取一容器,倒入糟滷,將枸杞與乾紅辣椒放入其中備用
4. 鳳爪煮熟後趁熱放入糟滷中,自然放涼後放入冰箱冷藏一晚即可食用
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