美味的豬肚湯的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肚湯是一道常見的滋補菜餚,採用豬肚,生薑辦理等材料燉煮而成,有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,湯裡濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣。如果你也喜歡吃豬肚湯,就來學習豬肚湯的做法。
主料
豬肚1只, :適量輔料
生薑250克 :適量肚洗淨,塞入生薑(切碎),結紮好後放入瓦鍋
,加水適量,用文火煮至熟爛為度,使薑汁滲透進豬肚內即成。
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