美味豬扒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裡脊肉 ：適量
洋蔥 ：適量
西紅柿 ：適量

輔料

生抽 ：適量
黑胡椒 ：適量
蠔油 ：適量
麵粉 ：適量
蛋液 ：適量
麵包糠 ：適量

具體步驟

1. 豬裡脊肉切厚片，放入生抽、黑胡椒、蠔油醃製入味；

2. 洋蔥、西紅柿切片，鍋中炒至7成熟，調入鹽出鍋放入盤中；

3. 準備麵粉、蛋液、麵包糠各一份，將醃好的豬排先裹上一層面粉，抖掉多餘的麵粉，放入打散的雞蛋液裡裹上蛋液，在裹上面包糠；放入油鍋小火炸熟撈出控油。