自制小茴香醬雞脖如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :適量
大料 :適量
花椒 :適量
桂皮 :適量
辣椒 :適量
小茴香 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
主料
雞脖 :適量輔料
蔥 :適量姜 :適量
大料 :適量
花椒 :適量
桂皮 :適量
辣椒 :適量
小茴香 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
1. 輔料用油爆香
2. 下雞脖翻炒至變色
3. 加入醬油上色後加水 小火慢燉大火收汁兒
4. 出鍋前 再酌情用鹽調味 最最重要的:撒一把小茴香
5. 裝盤完成
6. 坐電視機旁,再泡杯茶,一根根啃吧,回味無窮。
清洗雞脖時儘量把雞脖上的油、筋膜摘乾淨,否則不健康。
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