萬安水庫魚頭煲如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

水庫魚頭 ：1個

輔料

洋蔥 ：1個半
啤酒 ：150
廚邦醬油 ：1勺
耗油 ：1勺
味精 ：3勺
豆粉 ：1勺
泰椒尖椒 ：25
蒜蓉泥 ：15

具體步驟

1. 先把魚頭醃製放鹽和豆粉。

2. 在燒熱鍋放一勺油'薑片，把醃製好的魚頭到入熱鍋煸2至3分鐘及橘黃即可。在把煸好的魚頭倒入沙鍋，放啤酒，泰椒尖椒，蒜泥，味精廚邦醬油耗油，煲10分鐘放香菜葉即可。

3. 不吃辣的放芹菜。