最愛的原味黑豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

黑豬蹄 ：1000

輔料

姜 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.這個豬蹄是黑豬的蹄，豬蹄處理乾淨。

2.入沸水鍋中焯下水。

3.盛出過下涼水，改刀切段。

4.放入電飯鍋中。

5.加入生抽，料酒，姜慢燉二個小時。

6.中間翻動一次，燉至結束，真是好粘香呢，膠質非常的好哦！

7.裝盤上菜了！吃一塊可是對面板很好哦！

烹飪技巧

這道豬蹄菜沒有用到太多的調味料，原汁原味，非常的粘香！膠質很好！