超喜歡的黑米醋豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑米醋 ：500
雞蛋 ：5個
豬蹄 ：1000

輔料

姜 ：20
鹽 ：6
糖 ：20
油 ：5

具體步驟

1.雞蛋煮熟後去殼

2.豬蹄切塊飛水

3.這是黑米醋

4.準備白糖,如果是紅糖就更好

5.底油炒下豬蹄,就放入雞蛋,加糖,姜

6.倒入黑米醋,中火燉到收汁,出鍋後放鹽

7.很美味的豬蹄

烹飪技巧

1豬蹄得飛水2雞蛋是另起鍋,煮熟後去殼,再下去煲3得攪動鍋底,以免粘鍋