美味的蒜香烤雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
麻油 :適量
雞精 :適量
豉油雞汁 :適量
八角 :3個
蜜糖 :適量
油 :適量
蒜 :適量
五香粉 :適量
主料
雞 :1個輔料
料酒 :適量麻油 :適量
雞精 :適量
豉油雞汁 :適量
八角 :3個
蜜糖 :適量
油 :適量
蒜 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.光雞洗乾淨晾乾水備用,蒜切碎,八角2-3個掰開備用。
2.光雞加入適量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油雞汁、少許五香粉混合攪拌均勻放入冰箱醃12-24小時,途中翻面,澆汁。
3.烤箱200度預熱,錫紙鋪托盤,雞放在烤架上,裡外刷醃汁。
4.烤箱200度,中層烤45分鐘後後取出,刷蜜糖,改180度烤10-15分鐘即可。
5.稍微攤涼後即可開啃。
(途中刷醃汁2-3次)
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