「首發」炒蠶蛹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蠶蛹 ：800

輔料

油 ：適量
花椒麵 ：適量
鹽 ：適量
孜然粉 ：適量

具體步驟

1.蠶蛹先煮上10分鐘

2.煮熟的蠶蛹

3.用刀將蠶蛹切開，將中間的黑色東東去掉

4.切好的蠶蛹放入適量的鹽、孜然粉、花椒麵

5.將這些材料攪拌均勻，醃上一會

6.鍋內放入適量的油

7.油熱後將醃好的蠶蛹放入鍋內開炒，將蠶蛹炒蔫即可

烹飪技巧

1、煮蠶蛹的時候鍋內可以放入適量的鹽，然後再醃蠶蛹的環節就可以少放鹽或不放。2、切蠶蛹的時候刀一定要快，不過要小心。